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冷库工程的设计和施工基本知识

冷库工程概念：

狭义的冷库工程是指冷库设计、安装、施工、制冷与电控系统等的设备配备、安装、调试等事项的全过程。广义的冷库工程还包括冷库外部土建或钢结构设计建造等。

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一、冷库工程实施过程：

冷库施工前，冷库施工企业应派人员对施工基地进行勘察，天津集装箱冷库，然后设计施工方案、设计技术、施工图等。

二、冷库工程设计说明：

1.在冷库设计过程中，需要考虑客户的经济效益，并根据客户的需求制定合理的方案。

2.不同的客户需要储存不同容量和温度的物品，在设计之前要做好这些预算。

3.施工前需要询问客户冷库建筑结构是单层设计还是双层设计。

4.规划具体施工期，能分几个阶段完成比较好。

5.应提前准备冷库设计图纸、地址勘探资料、平面布置资料等。

蔬菜气调保鲜冷库用于蔬菜的储藏及加工

蔬菜气调保鲜冷库用于蔬菜的储藏及加工，天津集装箱冷库安装，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从休眠状态，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，天津集装箱冷库造价，是普通冷藏库的4-5倍。

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